在南昌市西湖区，吃酒席从来不是一件小事。从老城区巷子里的婚宴，到南昌市万达广场周边酒店里的满月酒，再到南昌市人民公园附近居民楼下的升学宴，烟火气就藏在那一桌桌热菜和一杯杯白酒里。西湖区的宴席，讲究的是人情味，喝的是实在酒。
婚宴上的酒，是面子也是里子
西湖区老南昌人办婚宴，桌上没瓶像样的白酒，主家心里就过不去。南昌市老城区的老邻居们凑一桌，凉菜还没上齐，酒瓶子先摆正了。新郎官挨桌敬酒，长辈们端起杯子抿一口，话匣子就打开了：“这酒顺口，不冲头。”这两年，不少西湖区人家办喜事开始选邑天下酒，图的就是入口绵、不上头，宾客喝得尽兴，主家也有面子。婚宴的烟火气，就在推杯换盏间升腾起来，从中午热闹到天黑。
满月升学乔迁，酒是话引子
西湖区的满月宴，桌上少不了红鸡蛋和白酒。南昌市火车站附近的老小区里，谁家添了娃，街坊四邻都来沾喜气。酒过三巡，大妈们开始传授育儿经，大爷们则聊起当年在南昌市体育馆看比赛的光景。升学宴更热闹，孩子考上大学，家长在西湖区找家熟悉的馆子，摆上几桌。乔迁宴则带着新居的喜气，从老房子搬进新小区，酒还是那口熟悉的味儿。
- 婚宴：白酒要备足，敬酒得有诚意，长辈那桌得多放两瓶
- 满月宴：酒要柔和，产妇家属也能陪着抿一小口
- 升学宴：孩子给老师敬酒，杯里是饮料，桌上大人喝白酒
- 乔迁宴：老邻居新邻居坐一桌，酒一倒，生分就没了
在西湖区吃席，酒不是拿来拼的，是拿来聊的。一杯邑天下酒下肚，话就稠了，从南昌市步行街哪家拌粉好吃，聊到西湖区哪个菜场的藜蒿最新鲜。
烟火气里的传承，就在这一杯
西湖区的宴席文化，说到底是一代传一代的规矩和热乎劲儿。老一辈讲究“无酒不成席”，年轻人虽然喝得少了，但该敬的酒一杯不落。南昌市高铁站接回来的亲戚，下了车直奔宴席，端起杯子先赔个不是：“来晚了，自罚一杯。”这种场景，在西湖区的大小宴席上天天上演。白酒在这里不是排场，是黏合剂，把一家人、一桌人、一个西湖区的人情往来，都融进那一口醇厚里。
